柳林风声

网易博客服务器估计出了问题，无法修改草稿。我只能把原本两篇能写完的东西，分成四份写！

最后这篇上一些芝加哥夜景的图片

夜晚的芝加哥街头灯火通明，但是人迹稀罕。

芝加哥的地铁有一部分是在地上的，乘坐地铁穿梭在摩天大楼之间很是有趣。

在地铁上看市中心区

当地铁开出市中心后，千万不要以为来到了郊区。这依然是市区，只是繁华尽褪，仅留宁静。

下面这张又是前面提到的John Hancock

这个建筑可不是什么宗教建筑，这是个大型的百货大楼。

这是从我住的酒店窗口对面的一栋建筑，我对它一见钟情，为它拍了很多照片。

1871年芝加哥市发生了火灾，因为当时的城市建筑多为木质结构，所以整个市区的建筑物几乎全部被烧光。在重建过程中，建筑师们为了防止灾难再次发生，盖了世界上第一座采用钢架构的建筑，同时充分利用了空间，建起了座座摩天大楼。芝加哥在重建过程中也成为了世界闻名的建筑之都。走在芝加哥的大小街道上，你的感受是多元化的，有现代、时尚，有浪漫、艺术，有繁华也有幽静。在旅行的最后我们遇见一位牧师，他管芝加哥叫做乡下，说芝加哥的节奏很慢。他这么说是相比纽约。我没有去过纽约，也许那里是另一番繁华的美丽，但是在芝加哥，我们却真的体会到了现代和传统的结合。

密歇根大道上的梦露雕像

市中心高楼林立

市中心必定白领聚集，可是中午时分，忙碌的精英们还是在河边找到这样悠闲的地方，伴着阳光吃简易的午餐。

市内有多条河流穿过。中国有很多城市过去也是这样，可是现在很多河流都消失了，要不就是成了臭水沟。想起这个让人很心痛。一条河流穿过城市的感觉是多么美好。

千禧公园伴随着电影《源代码》的热映，估计也成了旅游热门景点。这里不同于传统公园的深幽、宁静，它被摩天大楼包围着，紧邻芝加哥著名的艺术博物馆，公园充满了现代的气息。下面这个镜球面的个体叫做“云门”，在《源代码》中，男女主角最终逃脱厄运，手牵手来到这里。

千禧公园掠影

这面流水的墙很有意思，墙面上投影出的人脸是会变换表情的。一开始我以为我眼花了，定睛看了半天才确认，他真是会动的，有照片为证：

厨娘我的厨房里已经很久没有糕点飘香了，虽然鼓动了众多厨娘开始了西点之旅，但是我这煽风点火的人竟稀声了。

今日Rubby小姐在家开同事聚会，话说这个大人加孩子加狗将近20个体聚会的活儿，她也真敢接。为了表示对她的声援，我决定拿出尘封的打蛋器、量杯。厨娘我今天又出山啦！

今天烤的是曾经的咱家最爱：车打奶酪饼干。Rubby小姐买的车打奶酪很是给力，是美国产的蓝多湖车打奶酪，有着美丽的橙色花纹。打开包装来，奶香味十足，我忍了半天没咬上一口。

做完之后，还是出现了我的硬伤：型整的大小不一。不过黄油和的面加上橙色的奶酪，竟让半成品有了芒果糯米糍的样儿。

家里没有奶酪粉了，我突发奇想在刷完蛋液后，撒了一些黑芝麻上去。出炉后的成品蓝多湖奶酪的色泽更加深了，花纹甚是好看。咦，这成品排在烤盘里看上去个头竟也不那么不齐整了。

这款饼干的口感是咸香酥软的。由于车打奶酪本身是咸味的，我只添加了少量的盐调味。吃进去之后，黄油的香味里夹杂着微硬的咸奶酪颗粒，实在是休闲饼干的首选。这款饼干也是我们家烘焙次数最多的点心，老少皆宜。（天哪，怎么听着跟广告词是的....）

不是所有的人都能保持永远的自由身，做自己喜欢做的事儿，说自己喜欢说的话，跟自己喜欢的人在一起。但是，DP说，最难的还不是做自己喜欢的事儿，而是不做自己不喜欢做的事儿。可不是，想不做自己不喜欢做的事儿，不说自己不喜欢说的话，不跟自己不喜欢的人在一起，真是艰难。要的是勇气和毅力的并存。

一个过了而立的人，不管是男人还是女人都已经无法随心所欲了。不是为了什么责任、义务、成熟之类冠冕堂皇的理由，而是不敢承担随心所欲而造成的后果了。回首这一两年的日志，竟少了许多对工作生活的抱怨。不是成就了自由身，不是一切都顺利了。束缚依然有，违心更难躲。只是越发觉得理想是个遥远的东西。随着阅历的增长，竟发现理想甚至开始有点虚幻。每当这时，我都异常惊恐。如果理想都没了，那人和行尸走肉有什么区别？虽然我已然开始怀疑那些所谓的理想，以前觉得她们都是美丽真实的，现在觉得它们是光影斑驳的。但是我依然要坚信，拥有一颗自由的心远比拥有一副自由身要重要的多。

海军码头是芝加哥的一个著名景点。就设在密歇根湖畔。那天早晨阳光灿烂，湛蓝的天空中只有几丝白云。从我们在密歇根湖边的酒店步行不到半小时就到了。8月初的时光，正是夏季。可芝加哥的早晚温差较大，清晨的空气非常清爽宜人，沿着一望无际的密歇根湖漫步聊天，愉悦的心情就如同我拥有了整个世界一般。

面对这样的蓝天和湖泊，尽情放飞自由的心

路边的两个雕塑。从背后望去，以为是哪个名人的纪念头像。转到正面一看，差点没晕过去。

这几天新闻里广播第一架波音787准备首航从东京飞往香港。这里趁势把今夏在西雅图参观波音公司的照片整理出来。

西雅图的两大拳头企业第一是微软，第二就是波音了。我们租了辆车从市中心开了半个钟头左右就到了市郊的波音公司。

波音公司成立于1916年7月1日，由威廉·爱德华·波音（William Edward Boeing）创建，并于1917年改名波音公司。波音公司建立初期以生产军用飞机为主，并涉足民用运输机。三十年代中期，波音公司开始研制大型轰炸机。六十年代以后，波音公司的主要业务由军用飞机转向商用飞机。1957年在KC-135空中加油机的基础上研制成功的波音707是该公司的首架喷气式民用客机，共获得上千架订货。从此在喷气式商用飞机领域内举足轻重，先后发展了波音727、

芝加哥是建筑之都。未到之前，我不屑一顾，难道香港上海的摩天大楼还不够看嘛。可到了芝加哥，我却流连于一座座摩天大楼之间，停不下我的相机。这里的大厦没有奇特的形状，也不计较世界第几的高度。甚至很多大厦的外墙只是简易的砖面。但是这一座座年代不短的大厦规划的错落有致，不会有香港大厦的拥挤混乱感，现代中透着古老，密集中透着齐整。

在市中心的密歇根大道上，北起水塔区域，南到千禧公园。虽不能看遍芝加哥的建筑全貌，但是也宛若上了一堂建筑学课。

以上市中心区全景是在以下这个建筑上拍到的。这个大厦是水塔区标志性建筑，名为John Hancock。我们就住在这大厦附近，每天数次经过，久了也有感情了。

远处看John Hancock

大厦四周也有不少高楼，虽然都矮了半截，但是外形也是各有特色。

古老的房子也是不少

沿着密歇根大道走，一路品牌商铺林立，这里也是全芝加哥人最密集的地方了。抬头看看蓝天，趁着玻璃幕墙的大厦，也是一道风景。

话说这个楼看着眼生，可其实很熟悉。这就是御天敌那老妖怪在芝加哥放能量柱的地方。据说前年《变形金刚3》剧组在密歇根大道拍了两个周末的外景，这个大楼一定是镜头最多的外景。回想电影里御天敌这么个大块头在这楼顶上爬来爬去的还真是吓人。 在这大厦下面遇见了不少同胞，走过经过听见几声变形金刚什么的，电影的魅力真是大。

在今天这美食酒肆横行的时代，煮妇的职责基本仅限于喂饱一家人了。就算喂不饱一家人，也不是什么丢脸的事了，出去吃饭已经成了多么简单的一件事。朋友之间的聚会，也基本都是餐馆解决，城里多得是可以选择的各色餐馆，家家都有招牌菜，顿顿吃，吃上几个月也不会重样。可就是这样海量的选择，麻木了我们的味蕾，每天吃什么成了一大难题。在家吃饭，餐桌也基本被半成品和成品食物霸占。甭管你想在家吃什么，煮妇都能在短时间内搞定成标准口味。

尽管如此，还是有一些煮妇在和这个匆忙浮躁的时代抗争着。我们身边还是有那么为数不多的几个煮妇坚持钻研着自己的家庭私房菜。在家里演绎着厨房里的艺术。可是我万万没有想到，我此生见到的功力最深的、堪称骨灰级别的煮妇居然隐居在北美西雅图郊区一个僻静的小街区里。仿佛拿着一根魔杖在厨房里挥舞一般，不到一天时间这位煮妇魔术般制作出了一桌足以招待10人以上的色香味俱全的美食。

煮妇的家坐落在美丽的海边城市西雅图的郊区。开车穿过城区，跨过湖泊，沿着林荫小路欣赏着美景就到了煮妇宁静美丽的家。开始，我们对于去别人家做客这件事儿一点兴趣也没有。满脑子都是西雅图的美食美景，万般不情愿把时间花在去别人家里吃饭这件普通的事上。可事实证明，这真不是一件普通的事啊。

煮妇家温馨宁静的小房子

房子门口栽种着雏菊和百合等花，在夏天开得正热闹。

进了门，煮妇一人给发了一杯冰镇果汁，寒暄一会儿，就上桌了。坐下来，桌上已经摆了六个菜：煮毛豆、香油拌香干、葱炒鱼头、素三鲜、小鱼干炸花生米、五香牛肉。虽然略显清淡，但是下了筷子赞美声就立即四起。这六样菜虽

作为一个迷恋西式早餐的人，胖胖同学不止一次地赞叹美式早餐的丰盛。向往之情溢于言表。在欧洲吃的早餐往往样式和制作方法简单，只是切几片面包，牛奶冲个麦片，给几根香肠，果汁或者咖啡、红茶就完事了，似乎连煎蛋都很少见。于是在美国，每天晚上，当我疲惫的躺在床上幻想第二天餐桌上的美食，简直是迫不及待的入睡的。

本次旅行我基本没做任何功课。三餐也基本都是R和J负责的。但即便是我没有走访多家著名的餐馆，也依然赞叹美国的早餐之丰盛。

首先要重磅推出的就是名为The  Original Pancake House的早餐专门店。这家店是当地著名的食肆，只卖早餐。一大清早，很多商铺都还关门的时候，这家店门口就开始排位了。而下午时分，店家就关门了。我们很幸运排到了门口的位置，在清晨的清新空气和阳光下，开始美味的一天。

来看看门面，非常简易

在欧洲时，我就因为看不懂菜单，导致成天吃牛排、披萨和意面。到了美国，这个问题依然存在。多亏有了R这个传说中的资深食客，包揽了找餐馆到点菜的一条龙服务。

坐下来，菜牌发到手，我就傻眼了。一共有将近10个大类，每个类别下面又是一堆的菜式。这真是吃早餐吗？R合上菜单，非常镇定问我们：谁吃甜的，谁吃咸的？真是如庖丁解牛般快速解决了我们一行人看不懂菜单的大问题。接下来，服务生小姐开始问我们要喝什么。7月的芝加哥早晨，只有摄氏20几度，我毫不犹豫的选择了热红茶，Rubby则勇敢的要了冰镇橙汁。不一会儿，一大盘一大盘的食物就上来了。

先看咸的。第一个上来的是超大号的芝士煎蛋。为了说明它有多大，我多拍了Rubby的手作为参照物。这个裹着丰富芝士、蔬菜和火腿丁的煎蛋，真是早餐的最佳选择。

芝加哥的特色菜之一似乎就是披萨。虽然我无法相信，但是在享受过几次披萨美食及在旅客中心看到芝加哥披萨之旅的介绍后，我不得不打心底里说，芝加哥的披萨还真是好吃。

旅客中心的芝加哥披萨之旅介绍

披萨吃过不知道多少次了。去年在瑞士旅行时由于看不懂菜牌，无奈之下只能成天点披萨吃。在国内我和胖胖定时也会去必胜客吃个披萨解馋。但是说起好吃的披萨，印象最深的还是在芝加哥吃的深盘披萨，而且据说是“芝加哥最好的深盘披萨”。看，有海报为证：

深盘披萨，顾名思义是用很深的烤盘烤出来的。不过这家的披萨饼底也很有特色，据说是一层面一层黄油的千层酥皮做的。所以吃上去丝毫没有像吃烧饼是的口感。相信很多吃披萨的人都有感受，这饼底如果是厚的，那经常吃起来像吃烧饼，多少有点撑人和乏味。可下图这披萨的饼底也是不一般的厚，但是酥软香鲜。

通常的披萨是先在饼底上撒上蔬菜、肉和配料，最后在表面撒上芝士，进烤箱。但是这儿的披萨制作程序正好相反，是先铺一层厚厚的芝士，然后再撒上蔬菜、肉及配料。

这家的披萨也有招牌口味，就是这款叫做Lou的口味。我的大爱！芝士醇厚，蔬菜个头也是没得说。爱芝士，爱披萨！

吃完如此分量及热量的超大号披萨，来点冰水润润嗓子。这冰水简直就像国内饭馆的茶水一样，坐下管你吃什么都送一大杯，里面半杯都是大冰块。刚到芝加哥时，我实在是不习惯，每次吃饭都忍着不喝水或者点热茶。后来，随着顿顿高热量、高食量的“历练”，我也可以豪迈的在一顿饭功夫喝下一巨杯的冰水了。

分量大的还不止主菜和冰水，还有沙拉。论盆儿装，6个人都吃不完，我喜欢！

读完欧文·斯通所著的《渴望生活—梵高传》在昨晚的夜里，这时距离我开始阅读这本书已经一年了。可其实这并非一部大部头多章集的巨著，仅仅500多页。读这部书的过程很难用文字准确表达。实话说，也许是翻译的问题，也许是内容的问题，这是我读过的小说或者传记里非常不吸引人的一部。即没有前卫的写法，也没有跌宕的情节。但是，每次读着这有点拗口的文字，我心里总是充满了感动。

对文森特·梵高这样著名的人，我想时至今日应该无人不晓。我们都知道他是个画了幅价值连城的向日葵的疯子画家。再了解深入点的人也许知道他的画还是印象派的。坦白说，了解到这里除了附庸风雅外，我根本无法欣赏梵高和他的画。他的画经常人物事物比例不协调，用色夸张，我想大部分人如果不是梵高的名气，根本无法理解他的画。可世上的事儿就是这么可笑，梵高的生前，没人知道他，也是因为没人理解他的画。名气这东西有时候跟本人个体丝毫无关。

阅读这本传记，不一定会让你爱上梵高，也不一定让你一下子就懂了他的画。可每一个有理想的人，都会被梵高所打动。我之前说过太多有关于理想和勇气的东西，这两件东西真是世上最宝贵无价，最容易却也是最难得到东西。可这样两样东西在梵高面前，都变得太简单。梵高一辈子也许什么都没有。名气是死后别人给的，画在他生前一文不值，他极度寂寞，缺乏关爱和理解。换了一般的人，90%是妥协了，做大家都觉得应该做的事儿去了；剩下10%也许就自暴自弃，游戏人生了。可梵高在生命的最后一刻仍然保有着这世上最宝贵也是他永不妥协的东西：理想和勇气。

梵高理想着一份真诚的爱情，他可以步行三小时去另一个城市，只为站在钟爱的女人

         本打算邀上一众友人借清明之际出游一把，无奈召集失败。于是约了成都当地的友人XH在城市周边小游。上一次去四川，在川西南一线奔波了一周，西部美丽的雪山和高原荒芜的景观让人难忘。这次原计划去海螺沟贡嘎山脉一线小游一下，又无奈天公不作美，成都附近一直阴天有小雨。所以最终在XH的带领下，游览了成都郊区的黄龙溪古镇，并参观了碧峰峡内的雅安大熊猫研究基地。虽然景观无甚惊喜，但是四川多样的地貌带来的景观还是非常赏心悦目的。

           黄龙溪古镇基本就是一个迷你+简略版的丽江古城。人工痕迹较重，镇里商铺林立，仅有的古迹都只剩残垣断壁。文化气息不如丽江，天然景观又不如阳朔。不过最大的好处是全镇无进城费，基本就是一个成都郊区的大公园。成都人懒散的生活习惯随处可见，穿越镇子的小溪流两边摆满了茶座，人们聊天、喝茶、打麻将，倒也悠闲。估计我所在乎的景观、人文之类的，都不是成都人关注的，淡定的成都人享受的就是这份无需花大价钱就有的悠闲。

其实古镇里没什么特别景观，只有一些蜀南的民居。我第一次尝试将镇里照片处理成了怀旧风格，改个口味。

镇里卖一种用玉米叶子包起来的东西，一问，原来是豆豉。看上去很是香辣。有很多卖手工的布兔子和猴子，也比较有特色。

本来对大熊猫不怎么感兴趣。但是胖胖似乎喜欢去看大熊猫。于是还是去了国内最大的位

理想就像风筝，你总想让它高飞。可其实，正是你自己用一根线绳束缚了它。 2011年，我不知道自己是否有勇气去实现理想，我已经给自己设置了太多的理由。

但是尽管如此，我依然觉得很幸福。因为我有相亲相爱的一大家人。我新年的第一个愿望就是你们都平平安安，健健康康。

有理想且努力去实现的人是值得尊敬的。所以我尊敬我的先生胖胖。新年我的第二个愿望就是今年你能实现你的理想；为了你的理想，我会给予最大的支持，哪怕最终的结果是失败。除了勇气，我们一无所有！（为了用这张照片，我是付了版权费的。）

2011 年扑面而来，也许等待我们的是欢乐、成功；但也很有可能等待我们的是困难和失败。不管遇见的会是什么，我们都要认真乐观的对待每一天，记录每一件快乐的小事、小物。2011，来吧！

我说不清他到底是不是摇滚，但是这种曲风绝不陌生。在千百次看见又略过后，我终于不经意的下载了这张专辑。原以为又是花儿乐队的朋克风格，又一个痞得让我开始厌烦的大张伟。一个专业的摇滚人绝不游戏人生，他们有时候认真的可怕。 可是很惊喜，彭坦和他这张发行于2007年的专辑《少年故事》一点也不朋克，他走得是朴树、许巍这样我喜欢的温暖忧伤线路。

专辑的整体水平一致，每首歌都很有分量。印象最深的是《走马灯》、《树叶》、《灯塔》和《美丽的漩涡》四首。《走马灯》的曲调甚至让我想起了黑豹那首老的掉牙的《Take Care》，那曾经让仍少不经事的我“老泪纵横”的歌。

不过也许是年轻，彭坦的歌不论是歌词还是嗓音，仍然和黑豹、郑钧一众大牌有很大差距。整张专辑里没有什么打动人心的词句，歌词甚至让人觉得有些乏味和堆砌辞藻。彭坦稍显稚嫩的嗓音也无法和历经世事，感慨万千的老家伙们比。这再一次证明了摇滚这条道上，流行是吃不香的，拼的还是沧桑；功德圆满的那一天就是从小男孩变成老男孩的时日。熬成老男孩之前，来回忆一下这依然令人感动的少年故事也是很不错的。

推荐：《完美的漩涡》

发行时间: 2007-07-23

出版者: 太和麦田

彭坦-美丽的漩涡

词/曲: 彭坦 编曲: 吴涛

我曾觉得这是 命中注定

我和你 在一起

心情莫名的烦躁，在这个所谓圣诞的日子里。

寒流来临的日子天气阴沉，让我想起上周在三亚的阳光和海滩。虽然出差让人没有好心情享受，但是谁能拒绝面朝大海的舒畅呢？